Omega 3 contro il deficit vitaminico estivo. Il caldo si combatte con la giusta alimentazione. Tutto parte dall’equilibrio a tavola.
È stato ribadito molte volte che solo un alimentazione equilibrata fa stare bene il nostro organismo. L’Omega 3 è una componente essenziale per il benessere psico fisico. L’estate è alle porte ma il caldo già ha fatto sentire la sua impronta.
Sono settimane che la penisola è stata raggiunta dai vortici africani con temperature al di sopra della media contatti la convinzione di saltare i pasti è una cosa errata. È vero che il caldo fa passare l’appetito, ma ci sono degli ottimi escamotage.
Fermo restando che è sempre utile seguire i consigli del proprio medico o del nutrizionista, ecco come comportarsi a tavola. Le temperature alte provocano sudore e perdita di sali minerali. I cibi sono gli alleati del nostro benessere.
Omega 3 la vitamina in cima alla classifica per il benessere fisico
Un elenco di prodotti ci aiutano ad integrare ciò che serve per fabbisogno quotidiano. È importante abbondare con la classica frutta e verdura. Apportano la giusta quantità di vitamine e di Omega 3. Se non c’è disponibilità dei prodotti di mare può venirci incontro il mondo dei semi.
I semi di chia, i semi di girasole, sono un vero portento se aggiunti alle nostre insalate verdi. In questo modo abbiamo la certezza di aver recuperato i nutrienti che servono giornalmente al nostro fisico.
Le insalate non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola estiva. Una ricetta potrebbe essere composta da un carpaccio condito con una salsa vegetale. Gli ingredienti sono di facile reperibilità. In pescheria possiamo acquistare il carpaccio di salmone.
In mancanza va bene un trancio da fare a fettine sottili una volta tornati a casa. Nel frullatore si mette la rapa rossa, lo yogurt greco e il ricavato lo si versa nel piatto a base di pesce. Si aggiunge qualche semi di chia e il piatto è pronto e leggero per essere consumato.
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Immancabile a pranzo può essere anche l’utilizzo del riso in bianco. E’ un piatto versatile a cui può essere accostato verdura pesce o formaggi magri. Queste portate sono talmente semplici da realizzare che possono essere preparate anche qualche giorno prima. Basta tenere il tutto in frigorifero.